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介護

高齢者の食事拒否は食事の見た目の工夫も試す価値あり

介護士の悩みのなかで大きいものは、食事拒否に関することです。嚥下障害を防ぐためにとろみ食を提供すると、見た目が悪く食べたくないと拒否されることがあります。また、認知症患者の場合、好物でも食べ物だと認識できなくなることや、